МЕКСИКА ЯГУАР

7tr-MJyw
620,00
р.
Регион: Фронтера
Обработка: мытая
Высота произрастания: 1600 – 1850 метров
Разновидность: Катурра, катуаи
Урожай: март 2021
Вкус: Зелёное яблоко, Шоколад, Цитрусовый леденец

Ягоды для этого бленда поступают от группы мелких производителей, живущих в регионе Фронтера, штат Чьяпас, в основном в Силтепеке. Плантации кофе располагаются среди лесов с обширной эндемичной флорой и фауной. Многие из производителей участвуют в программе экспортера Por mas café - Bloom и вручную собирают и обрабатывают свой кофе: ручная депульпация, ферментация в деревянных резервуарах и сушка на патио во внутреннем дворике.
Ягуар – третья по величине кошка в мире после льва и тигра. Это один из самых символичных животных Мексики, особенно из-за его духовного значения для некоторых коренных народов, таких как майя и мексикас. Фермеры утверждают, что на кофейных плантациях зачастую можно увидеть ягуаров. Этот бленд был назван «Ягуар» в знак уважения культуре и для ее сохранения; этот символ является связующим звеном между производителями кофе и их регионом.
Click to order
Total: 
Ваше имя
Ваша почта
Телефон
Выберите вариант доставки
введите промокод