Регион: Сидамо Обработка: натуральная Высота произрастания: 1800 – 2100 метров Разновидность: местные разновидности Урожай: 2020/2021 Вкус: Чёрный чай,Мускатный орех,Какао
Сидамо - классический кофе из Эфиопии. Чистый, мягкий напиток с приятными цветочными и фруктовыми нотами. Цитрусовая кислотность отлично балансирует на фоне шоколада. Регион знаменит своим характерным вкусом. Кофе здесь традиционно выращивается мелкими фермерами. Повсеместно используется ручной труд. Весь урожай обрабатывается на местных станциях обработки.