ЭФИОПИЯ ЛИМУ

7tr-ELEyw
550,00
р.
Регион: Лиму
Поставщик: Equatarial Traders 
Обработка: мытая
Высота произрастания: 1800-2000 метров
Разновидность: эфиопское наследие
Урожай: лето 2022
Вкус: Красный апельсин, персик, пряности

Это кофе мытой обработки из эфиопского региона Лиму от наших поставщиков Equatorial Traders.


Equatorial Traders Ltd — семейная торговая компания, основанная в Лондоне в 1991 году. Компания специализируется на поставках зеленого кофе со всего кофейного пояса.


В настоящее время компанией управляет четвертое поколение гуджаратской семьи, которая начинала с торговли в Танзании на Занзибаре в начале 1900-х годов. Уже в 1980-х годах они стали крупнейшим экспортером зеленого кофе в Танзании, к 1990 году построили более 25 станций мытой обработки, произведя революцию в качестве кофе, производимого в Южной Танзании.


Сегодня компания работает в новых специально построенных офисах в оживленном и историческом квартале Кингс-Кросс в центре Лондона, предлагая индивидуальные кофейные решения.


Собираются вручную спелые ягоды и затем сортируются вручную. Затем кофе отправляют на депульпацию (удаление кожуры и клейковины), далее кофе ферментируется в резервуарах в течение 36-48 часов. Затем кофе сушится на африканских кроватях 10 дней в среднем.

Click to order
Total: 
Ваше имя
Ваша почта
Телефон
Выберите вариант доставки
введите промокод