Уникальность Mara Estate заключается в том, что тут не только принимают и обрабатывают кофе от локальных фермеров, но и выращивают собственный урожай кофейных ягод. Это позволяет им контролировать каждый этап производства: от отбора самых качественных плодов до сушки и даже обжарки зерен. Такой подход гарантирует высокое качество исходного сырья.